Pesco selvatico

Gli amanti delle cose buone
I più trendy

L'albero che tutti vorremmo, è originario della Cina e simbolo di immortalità. Purtroppo però le pesche ci sono solo per pochi mesi l'anno.

Caratteristiche

Nome scientifico: Prunus persica
Nome comune: Pesco selvatico
L'albero di pesco è viene dalla Cina, da dove si è diffuso, prima in Persia e poi in Europa. Cresce velocemente, anche se non supera i 5 metri d'altezza. Meglio così, altrimenti sarebbe troppo difficile raccogliere le pesche! I rami sono piuttosto divaricati e radi, di colore marrone rossastro. In primavera si coprono di bellissimi fiori rosa, che lasciano presto spazio alla pesca, che non ha bisogno di presentazioni.

Curiosità

Il Pesco è uno degli alberi che simboleggia la primavera e il suo frutto rappresenta l’immortalità, soprattutto nella cultura cinese.

Proprietà e usi

Crostate, marmellate, succhi, tisane, yogurt, sorbetti, le pesche stanno bene in ogni ricetta golosa. Addentarle appena colte dall'albero da più soddisfazione però!