Originatosi sul fondo di un antico mare, il comprensorio dei Monti Berici è il risultato di un lunghissimo processo geologico, che l’effetto del tempo e dell’erosione ha ridotto a dolci colline. Qui, i percorsi dell’Uomo e della Natura si intrecciano dalla notte dei tempi, per offrire rifugio a caprioli, lepri e altri animali selvatici. È la terra dell’enogastronomia: qui la vite trova un habitat ideale!
Da qualche anno, Berardo, agronomo e agricoltore, si prende cura di un angolo di questi bellissimi Monti Berici: il Bosco delle Vigne. In quest’area, a poche pedalate di distanza dal centro della città di Vicenza, trovano spazio vigne e un’immensa varietà di specie arboree e arbustive. La gestione del Bosco delle Vigne si fonda sui principi dell’agroecologia: osservazione della Natura, progettazione di sistemi agricoli diversificati e interdipendenti, cooperazione, consapevolezza che l’Agricoltura è equilibrio dinamico tra Uomo e Natura. Dunque l’attività agricola e forestale debba portare a una rigenerazione ed evoluzione di questo equilibrio. Il nostro progetto prevede la salvaguardia della biodiversità, l’impianto di nuove specie arboree e la creazione di percorsi didattici ed esperienziali all’interno del Bosco delle Vigne per condividere il significato dell’agroecologia e promuoverne il valore.