Qualità e rispetto dell’ambiente sono due concetti che dovrebbero essere strettamente legati. Pasta Sgambaro ne è un esempio: fondata nel 1947, Sgambaro Molino e Pastificio ha l’obiettivo di portare sulla tavola degli italiani una pasta buona, sana e sicura. Per questo, Sgambaro utilizza dal 2001 esclusivamente grano duro prodotto in Italia: una decisione che, oltre ad assicurare un diretto controllo di filiera, elimina l’impatto dei trasporti internazionali della materia prima.

L’attenzione alla responsabilità ambientale, tuttavia, non si ferma qui. La volontà di lasciare un mondo migliore di come l’ha trovato guida ancora oggi le strategie di business dell’azienda, che ha intrapreso un piano di miglioramento decennale per diventare Climate Positive entro il 2030. Tra le azioni concrete che fanno parte di questo percorso di miglioramento continuo è degna di nota l’eliminazione totale della plastica dalla nuova confezione 100% riciclabile della linea Etichetta Bio, un nuovo packaging interamente composto da fibra cellulosica vergine certificata FSC®, un’innovazione che è valsa la vittoria dell’ADI Packaging Design Award 2022 assegnato dall’Associazione per il Disegno Industriale in virtù di “innovazione, la chiarezza d’informazione e l’utilizzo di materiali ecosostenibili completamente riciclabili”.

E non finisce qui: Sgambaro è in prima linea anche nel prendersi cura degli ecosistemi naturali, con il supporto a progetti di riforestazione e protezione e ripristino di foreste esistenti nel rispetto degli stringenti standard di gestione forestale responsabile.