Prugnolo

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Il prunus spinosa è un arbusto perenne che con i suoi rami intricati forma siepi impenetrabili utilizzate come casa e rifugio per piccoli mammiferi e uccelli. In primavera i boccioli si colorano di bianco creando “nuvole” bianche molto facili da individuare a margine di campi e prati. Dall’infusione delle bacche si ottiene il liquore Bargnolino, tipico della zona di Piacenza. L’ideale, per chi ama i sapori particolari!

Caratteristiche

Nome scientifico: Prunus spinosa
Nome comune: Prugnolo

Fa parte della famiglia delle Rosaceae. Cresce in siepi e bordi boschivi dal Nord Africa alla Scandinavia meridionale. Forma arbusti impenetrabili con abbondanti polloni radicali. I suoi fiori color crema sbocciano piuttosto tardi, tra aprile e maggio. Lasciano poi spazio ai prugnoli, drupe sferiche con diametro fino a 1,5 cm, che in inverno restano a lungo attaccati ai rami.

Curiosità

Anticamente al prugnolo selvatico venivano attribuite influenze magiche. Si credeva che nell’intreccio dei suoi rami vi fossero custoditi il bene e il male. Avere un prugnolo, con la sua dote di spine, significava proteggere l’abitazione dal fuoco e dai fulmini e gli abitanti della casa dalle malattie.

Proprietà e usi

Esistono testimonianze storiche in merito al fatto che questo arbusto sia stato adoperato sin dai tempi più antichi per scopi medicinali. I suoi frutti contengono principi antiossidanti e sono per questo sfruttati per la cura della pelle, ma anche per mantenere in salute alcuni organi e apparati.